テシューチワンのドーナツは手作り

材料探し

安心できる素材を

自家製酵母は甘酒、糀は千葉県・山梨県・熊本県などそれぞれ自然栽培や農薬と化成肥料不使用のお米のもの

         もち米は、茅ヶ崎市のお米で湘南タゲリ米を使用してます

 

Cドーナツには、有機素材のベーキングパウダー(EU有機認定)(リン酸塩不使用)を使用してます

国内産有機認定小麦粉を基本に、湘南の信頼できる有機農家さんが育てる古代種小麦粉を使います。

有機認証の材料を中心に、何年も農薬と化成肥料を使用せずに栽培された農産物。

 

卵は平がい卵・自家配合飼料100%・薬剤投与されてい健康な鶏

牛乳は低温殺菌 有機牛乳又は、年間放牧の乳牛からの牛乳

生クリームは、非遺伝子組み換え飼料であることが確認されたものを使用

バターとチーズは、非遺伝子組み換え飼料が確認されたもの、又は、使用している牛乳と同じ会社の物

チョコレートは、EU有機又は、有機JAS

砂糖は国内産の農薬・化学肥料不使用の物を使用

有機認定よりもEU有機認定や農薬と化学肥料不使用・自然栽培を優先してしようしてます

※ 農薬不使用とは除草剤等も不使用です

地産材料はオーガニックに近いものも使用します

何よりも美味しいと思っていただけるよう、日々努力を続けております。

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ファイスブックもよろしくお願いいたします

TESH CHIWAN

テシュー チワン

■所在地

〒253-0002

神奈川県茅ケ崎市高田4-3-30

金曜・土曜・日曜営業

営業時間 12時~17時 売り切れ時は閉店

外売りの為に変更があります

駐車場 店前に 1 台

TEL 0467-91-7193

FAX 0467-91-7193